Mit innovativen, ganzheitlichen Ernährungskonzepten vom Anbau bis auf den Teller beschäftigt sich das Projekt Zukunftsspeisen aus Sachsen-Anhalt. Urte Grauwinkel und Dr. Toni Meier verfolgen seit Mai 2019 das Ziel, eine zukunftsfähige und gesunde Ernährung für alle zu ermöglichen. Mit Unterstützung von Landwirtschaftsbetrieben und Hochschulen in Sachsen-Anhalt werden neue Pflanzen etabliert, alte wiederentdeckt und innovative Anbausysteme entwickelt. Um in Zeiten des Klimawandels die gesunde Ernährung zu sichern.

Weltweit suchen derzeit Unternehmen, Konzerne und Forschungsinstitute nach Lösungen, Corona schneller nachzuweisen. Auch das hallesche Unternehmen NH DyeAGNOSTICS entwickelt gemeinsam mit Partnern einen Test, der in wenigen Minuten zeigt, ob sich jemand mit dem Virus infiziert hat. Der geschäftsführende Gesellschafter Dr. Jan Heise treibt den Prozess voran, hält die Fäden in der Hand – und zeigt damit beispielhaft, was sachsen-anhaltische Wissenschaftler*innen und Unternehmer*innen in diesen Zeiten leisten.

Die Vision vom Wasserstoff als Energieträger ist über 100 Jahre alt. Effizient und kostensparend umzusetzen sei die Idee allerdings erst jetzt mit der Entwicklung entsprechender Technologien, sagt Mikrobiologe Martin Wagner. Sein Biotechnologieunternehmen MicroPro in Gommern bei Magdeburg hat ein Verfahren entwickelt, das bei der Vergärung von Biomasse Wasserstoff erzeugt.

Als die Physiker Dr. Santer zur Horst-Meyer und Hans-Joachim Münch 1991 den Schritt in die Selbstständigkeit wagten, war die heutige Technik noch undenkbar. Doch die Gründer der SONOTEC GmbH wollten schon damals die gute Grundlagenforschung und das technische Know-how im Ultraschallbereich für die Entwicklung wertvoller Hightech Produkte für den Weltmarkt einsetzen. Die visionäre, innovative Ausrichtung verschafft dem Unternehmen zu Corona-Zeiten klare Wettbewerbsvorteile. Der weltweit führende Ultraschallspezialist mit Sitz in Halle (Saale) kann in der heutigen Zeit wichtige Elemente für die dringend benötigte Medizintechnik beisteuern.

Das Fraunhofer-Institut für Mikrostruktur von Werkstoffen und Systemen IMWS in Halle(Saale) forscht richtungsweisend auf dem Weg zu einer nachhaltigen, ressourcensparenden und umweltschonenden Lebensweise. Gemeinsam mit Partnern aus der Industrie entwickelt es beispielsweise Oberflächenbeschichtungen, die den Biofouling-Prozess verhindern.